做了十多年花卉生意,王坤最有感受。近一个月来,鲜花出售热度一路上扬。大巨细小的花鸟商场内,鲜花盆栽一路铺至店门口。王坤运营的栽培基地,地处宝山区月浦镇,每天总有一些驱车数十公里前来选花买花的人。
一众斗丽的年宵花中,蝴蝶兰无疑是“当家花旦”。如蝴蝶飘动的艳丽花姿,巨细皆宜的繁复种类,再加上隆运当头的善意头,令其成为商超、食肆、居家安置的“座上宾”。
相较于常见的紫红色种类“大辣椒”,本年颇受顾客喜爱的一款新品名谓蓝色马卡龙,花样新鲜浓艳,泛起星星点点的光泽感。
这款新品的产地就在上海。为寻找到既不影响花期和花朵,又契合上海鲜花商场特色的染料,王坤与团队耗时两年多试遍了海内外优质染料,才顺畅制出。“蓝色马卡龙的价格相较一般种类翻了几番,但不愁销路。”王坤捧着手中的订单说。
从“什么花都卖”到“只卖蝴蝶兰”,从收买花材到自研新品,王坤说,“生意经”背面是节庆日子美学的演进。
坐拥1.5万平方米智能温室,王坤本可凭规划抢占蝴蝶兰商场占有率,可他偏偏挑选最耗时吃力的一条路——研制新品。
曾有人质疑:“年宵花以喜庆为主,蓝色系蝴蝶兰能行吗?”王坤没有打退堂鼓。他信任本身能找到愿为“共同”埋单的顾客。
他的自傲,源自花市摆摊叫卖的经历。彼时,这位安徽小伙来上海闯练,与老乡一道卖花。做鲜花生意,早上是根底。每当节庆,清晨两三点钟,他就早早摸黑起床,从剪枝到醒花,每个环节都不能大意,还要占个好市口。
日复一日,他逐步摸清顾客心思。即便是同一莳花,色彩、花形的纤细差异,也会决议其终究价格的不同。他开端揣摩怎么防止“随大流”。一朝一夕,总有顾客景仰前来,点名要找“不易撞款”的花卉。
这份坚持一路连续至今。半年前,他试水“直播间”卖花。其间,本年新年期间的“爆款单品”金桔蝴蝶兰便是他从展会现场淘来的。这款在线下商场体现平平的橙色系蝴蝶兰,在线上渠道竟稳稳拿下销冠。过后复盘,王坤以为,许是不落窠臼又兼具年味的花样,以及直播间灯火为其加分。
王坤从未学习过园林美学规划,但早已从兴旺的消费场景里揣摩出一套“黄金调配规律”——反差感。深色系花卉,一般选淡色盆;高一些的花卉,则要调配矮盆。说来简单,可器形调配就像服装规划,每年总有盛行款。王坤要从园艺博览会、很多的社会化媒体共享笔记中掌握风向并不是特别简单。这几年,他开端频频地前往广东、福建等地“淘罐子”。这两地的家具工业老练,陶盆的器形规划常与当年盛行的家装风格相匹配。
许是从中找到了创意,王坤团队开端规划适用于不同家庭细分场景的蝴蝶兰盆栽。
上一年12月初新年申遗成功后,中式美学评论度继续上涨。敏锐嗅到商场风向的王坤,还下手了一批青花瓷主题花盆。商场反应炽热,正在他的预期之内。
“鲜花不只是礼物,更是日子。”王坤曾亲见过广东“行花街”的盛况。市区多条路途为花农搭棚架摊售花,构成几条长廊,入口处还会搭起牌坊,局面好不热烈。
上海能否创设更多“花街”?王坤等待,带着新款蝴蝶兰拓展客源,也与同行交流经历。本年,世博文化公园初次打造跨过新年和新年的世博“新年花市”,除传统年宵花卉外,不乏进口珍稀种类。作为上海最大的花卉买卖集散中心之一,虹桥花谷也正方案打造虹桥花街、鲜花阛阓等新亮点。